recette de halla

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roulé salé au thon. sauce tomate et fromage

Classé dans : les salés — 21 octobre, 2012 @ 22:58

bonjourrrr aujourd’hui ça sera un roulééé ..oui un roulé mais salé  très bon .très facile et ça prend pas de temps .cette fois je l’ai réaliser avec sauce tomate et thon à la tomate et fromage blanc .. vous pouver ajouter de la viande haché .des olives . ou bien du poulet mais avec la béchamel ..je vous assure c bon

je vous laisse avec les ingrédients:

la pâte:

3 verre et 1/2 de farine

1/4 de verre d’huile

1/4 de verre de lait ( vs pouver rajouter si vs en aurez besoin)

1 cuillère à soupe de levure boulongére

sel et poivre

1 jaune d’œufs pour la dorure

sauce tomate :

2 belle tomate

1 oignon rappé

sel poivre

un peu d’huile

1/2 verre d’eau + 1 cuillère à soupe de tomate concentré

un peu de sucre

préparation:

bon préparer votre pâte en mélangeant les ingrédients . vous devrez obtenir une pâte homogène mais pas trop dure .laisser lever 1 heure

entre temps préparer la sauce : faite revenir l’ognon dans un peu d’huile puis ajouter  la puré de tomate avec l’eau et la tomate concentré et sel et poivre ..couvez là et laisser cuire un peu puis retirez le couvercle et laissez évaporer l’eau jusqu’à ce que  la sauce devient épaisse

..après prenez la pâte dégazez la et applatissez la en une épaisseur de 1.5 cm sous forme d’un rectangle dans une plaque allant au four farinée( parce que quand vous allez farcir vous ne pouver pas lever la pâte du plan de travail donc faite la farcir dans une plaque allant au four)

ensuite posez dessus le fromage sur tte la surface en laissant 1 cm sur les coté pour que la sauce ne sort pas .posez aussi le thon et la sauce tomate . et rouler votre pâte comme un gâteaux roulé.

fermer bien les coté par vos doigts

badigeonner au jaune d’œufs puis enfournez à four chaud jusqu’à dorure

bonne appétit

roulé salé au thon. sauce tomate et fromage dans les salés brioche-roule-225x300

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2 commentaires »

  1. Emma You Win dit :

    lah ybarek hbibtiii w lah ya3tiiik sahàà hada rani daykatah andk ^^

  2. halla dit :

    merciii ma chérie bsahteek

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